Hozzávalók
Elkészítés
- A joghurtot kicsepegtetjük – legjobb textilpelenkába, vagy ritka szövésű konyharuhába tenni, az anyagot megcsomózva, egy fakanál segítségével, amit a csomón átvezetünk, felakasztani és legalább 3 órán keresztül csöpögni hagyni – ezáltal a joghurt kellemes, krémes állagot nyer.
- Az uborkát lereszeljük, levétől kinyomjuk, összekeverjük a lecsöpögtetett joghurttal, belereszeljük a fokhagyma gerezdeket, sózzuk, borsozzuk, és ha szeretjük az olívaolajjal és a citromlével ízesítjük.
Mennyiség:
1 személyre
