Hozzávalók
- a páchoz:
Elkészítés
- A pác hozzávalóit jól elkeverjük, beleforgatjuk a szárnyakat, majd egy napot érleljük. (Egyszer-kétszer forgassuk át, hogy a pác a húsdarabokat mindenhol érje.)
- Másnap a szárnyakat tepsibe rakosgatjuk, ráöntjük a páclevet, alufóliával lefedjük, és 160 fokos sütőben puhára pároljuk. Ezután a fóliát levéve, 200 fokon, 10-15 perc alatt pirosra sütjük.
- A pecsenyelevet a liszttel beforraljuk. A húst ezzel a mártással és pirított burgonyával tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
