Hozzávalók
Elkészítés
- A cukrot az olajon kissé karamellizáljuk. Egy kisebb vöröshagymát vékony szeletekre vágunk, és a karamellizálódó cukorra téve, megpároljuk.
- A káposztát vékony csíkokra szeleteljük, besózzuk, 10 percig állni hagyjuk. Ezt követően a hagymára tesszük, meghintjük a köménymaggal, vagy őrölt köménnyel, hozzáadjuk a bort, és fedő alatt ízlés szerinti puhaságúra pároljuk. A vége felé ecettel, ha szükséges még cukorral ízesítjük.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
6 adag/728 kcal, 1 adag/121 kcal
