Hozzávalók
- ízlés szerint:
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikára, (vagy aki úgy szereti, kisebb kockákra) vágjuk, a sóval, babérlevéllel majdnem puhára főzzük.
- A zsiradékon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a lisztet, és világos, zsemleszínű rántást készítünk.
- A tűzről levéve egy kevés pirospaprikát adunk hozzá.
- A rántást hidegvízzel felengedjük, simára keverjük, majd a burgonyához adjuk.
- Ecettel - ha még szükséges - sóval ízesítjük, és készre főzzük.
- Ha a főzelék kissé már meghűlt hozzákeverjük a tejfölt.
- Tetszés szerinti feltéttel tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
