Hozzávalók
- a kenéshez:
Elkészítés
- A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A felvert tojásokat a liszttel, sóval és tejjel csomómentesre kikeverjük. A muffinforma tálkáit zsírral/vajjal kikenegetjük, és a közben felmelegedett sütőbe tesszük.
- Amikor a zsiradék forróra hevült, a formát kivesszük, és a tálkákat kb. 3/4 részig a kikevert masszával megtöltjük. A formát visszahelyezzük a sütőbe, és kb. 18-20 perc alatt - amíg a tészta magasra feljön, és aranybarnára pirul - megsütjük.
- Sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni! Ha a tészta megsült, a sütőben hagyjuk egy kicsit kihűlni, hogy fokozatosan "akklimatizálódjon" a kinti hőmérséklethez.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
10 db / 872 kcal, 1 db / 87 kcal
