Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk. A burgonyát héjában puhára főzzük, héját lehúzzuk, burgonyanyomón áttörjük. A tojásokat félbevágjuk, sárgájukat kiemeljük.
- A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a villával összetört tojássárgákat, a lereszelt vöröshagymát, a majonézt, tejfölt, mustárt, sót, borsot, végül a burgonyát, és jó krémesre kikeverjük. A krémet csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük, és a tojásfehérjékbe töltjük.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
16 db/2 148 kcal, 1 db/134 kcal