Hozzávalók
Elkészítés
- A gombát megmossuk, megtisztítjuk (héját ne húzzuk le), apró kockára vágjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát és a paradicsompürét.
- Sóval, borssal, babérlevéllel, a borral és a citromlével ízesítjük. Addig pároljuk, amíg a gomba felesleges leve el nem fő. Hidegen, petrezselyemzölddel megszórt citromkarikával tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
65 dkg/862 kcal, 10 dkg/132 kcal
