Hozzávalók
- a kenéshez és szóráshoz:
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat a liszttel, vaníliás cukorral és sóval jól kikeverjük. A tojásfehérjéket a cukorral nagyon kemény habbá felverjük. A két masszát nagyon óvatosan, hogy a habot ne törjük, összevegyítjük.
- Egy sütőtálat vajjal kikenünk, és nagyobb kanállal négy galuskát szaggatunk a bele. Előmelegített sütőben, kb. 10 percig sütjük, amíg szépen feljönnek, és aranybarnára sülnek. (A sütőt tilos kinyitni!)
- Tetejüket porcukorral meghintve, azonnal tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
