Hozzávalók
- az öntethez:
Elkészítés
- A burgonyát héjában megfőzzük, ha kihűlt meghámozzuk és karikára vágjuk. A zöldbabot forró, sós vízben roppanósra pároljuk, leszűrjük. A koktélparadicsomot elfelezzük. (Ha hagyományos paradicsomunk van, nagyobb kockákra vágjuk.)
- A salátástál aljára tesszük a burgonyát, rá a kihűlt zöldbabot, erre kerül a jégsaláta. Majd megszórjuk olaj- és kapribogyóval, a tonhaldarabokkal és a paradicsommal.
- Közvetlenül a tálalás előtt megöntözzük a homogén állagúra kikevert ecetes-olajos-fokhagymás dresszinggel. A negyedekre vágott kemény tojásokkal, valamint a szardellával /sprotnival díszítjük.
Mennyiség:
1 személyre
