Hozzávalók
- a tetejére:
- a kenéshez:
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk a cukorral, a lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, elmorzsoljuk benne a vajat, belenyomjuk a tömlős sajtokat. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd a tejfölt is, és az egészet összegyúrjuk. (Ha másnap sütjük, akkor folpackba csomagolva hűtőbe tesszük,)
- Ha aznap sütjük, akkor kb. 30-40 percig letakarva langyos helyen kelesztjük, kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, éles késsel bevagdossuk, kb. 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, tojással lekenjük, tetszés szerint megszórjuk sajttal, vagy magokkal.
- Pihentetjük, amíg a sütő melegszik, majd180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Ha a tésztát a hűtőbe tettük, másnap kivesszük, kb. fél órát hagyjuk szobahőmérsékleten felengedni, és utána nyújtjuk, szaggatjuk, stb. és sütjük.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
Facebook Desszert és torta
