Hozzávalók
- a szóráshoz:
Elkészítés
- A cukrot a langyos tejbe keverjük, beleszórjuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
- A lisztet átszitáljuk, elmorzsoljuk benne a margarint, majd a tojás sárgájával, a sóval, a friss sajttal, kb. 8 dkg reszelt trappista sajttal és a megkelt élesztővel összegyúrjuk.
- Félóra pihentetés után, lisztezett deszkán kb. 3 cm vastagra nyújtjuk, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A pogácsák tetejét a kissé felvert tojásfehérjével megkenjük, és a felét a maradék reszelt sajttal, a másik felét pedig a durvára tört olajos maggal szórjuk meg.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
48 db/3 054 kcal, 1 db/63 kcal
