Hozzávalók
Elkészítés
- A finomra vágott fokhagymát az olajon megfuttatjuk. A gombák tönkjét kitörjük, a gombafejeket megtisztítjuk (nem kell hámozni), és a fokhagymához hozzáadva, nagy lángon elkezdjük kevergetve pirítani.
-
Mérsékeljük a lángot, mikor a gombák felvették az összes olajat. Megvárjuk, míg levet engednek, ekkor újra felerősítjük alatta a tüzet, és szép aranybarnára pirítjuk. Sózzuk-borsozzuk, és citromlevet facsarunk rá. Meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel, és összeforgatjuk.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
https://www.nosalty.hu/recept/fokhagymas-piritott-gomba
