Hozzávalók
- az öntethez:
Elkészítés
- A tonhalat villával nagyobb darabokra szedjük. (Ha hal carpaccionk is van, azt rolád alakúra feltekerjük.) Ha a füstölt hal nagyobb darabban van, kisebb darabokra vágjuk.
- A zöldségeket megtisztítjuk, a salátát és uborkát felaprózzuk, a paradicsomokat félbe-, a lilahagymát szeletekre vágjuk, a kemény tojásokat negyedeljük. A salátát tálakra halmozzuk, ráhelyezzük a haldarabokat, díszítjük a tojással, meghintjük frissen őrölt borssal.
- Elkészítjük a saláta öntetet, melyet közvetlenül fogyasztás előtt öntünk a salátára.
Mennyiség:
1 személyre
