Hozzávalók
- a panírozáshoz:
- a sütéshez:
Elkészítés
- A húst vágjuk négy vastag szeletre, és mindegyik szeletre vágjunk zsebet. A baconszalonnát, gombát, petrezselymet vágjuk finomra, a sajtot reszeljük le. Keverjük össze, ízesítsük sóval, őrölt borssal.
- Töltsük meg a "zsebeket" a töltelékkel, majd a húst fogpiszkálóval tűzzük össze, és hagyományos módon lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába panírozva, bő olajban süssük ki. Köretként salátát, rizst, vagy burgonyát tálalhatunk hozzá.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
4 szelet/2 100 kcal, 1 szelet/525 kcal
