Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, a répákat kisebb hasábokra, a petrezselymet apróra vágjuk. A zsiradékot felforrósítjuk, és megdinszteljük rajta a kétféle répát, valamint a zöldborsót.
- Hozzáadjuk az őrölt borsot, cukrot és felöntjük 1 l vízzel. Beletesszük az összekötött zellerzöldet, valamint vöröshagymát, TV paprikát, és felforraljuk. Ha a leves felforrt, a hőfokot visszavesszük, és mehet bele a leveskocka is. Fedő alatt puhára főzzük, ha szükséges sózzuk. Levesbetétnek cérnametéltet / galuskát főzünk bele, és a főzés végén a levest az apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
3 személy részére
