Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát kockára vágjuk, és a felhevített olajon és vajon megdinszteljük. Amikor a hagyma kellően megpárolódott, hozzáadjuk a szintén kockára vágott, tisztított zellert. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük 1,5 dl vízzel.
- Amikor a leves forrni kezd, beletesszük a húsleves alapot/kockát, és visszavesszük a hőfokot. Ha a zeller megpuhult, a levest leturmixoljuk, vagy botmixerrel pürésítjük. Végül hozzáadjuk a tejszínt, és néhány perc alatt összefőzzük. Levesbetétként pirított zsemlekockát, levesgyöngyöt, vagy ropogósra sütött bacont tálalhatunk.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
6 adag/1 555 kcal, 1 adag/259 kcal
