A lisztet, a tojásokkal, a cukorral, a sütőporral és a tejjel csomómentesre kikeverjük, majd annyi szóda/ásványvizet adunk hozzá, hogy tejszín sűrűségű tésztát kapjunk. A tésztát minimum egy órára a hűtőbe tesszük.
Közben a túrótöltelék hozzávalóit krémesre összekeverjük. (Azért nagyon jó a Milfina sovány túró, - Aldi-ban kapható - mert nem szemcsés, hanem krémes állagú.)
A palacsintákat kiolajozott serpenyőben megsütjük, megtöltjük a túrókrémmel és felcsavarjuk. Porcukorral meghintve tálaljuk.