Tojássaláta

Hozzávalók

• 5 db tojás
• 2 dl majonéz
• 2 dl tejföl vagy kefír
• 1 teáskanál mustár
• 1 kisebb fej lilahagyma
• só
• őrölt bors
• porcukor

Elkészítés

1. A tojásokat keményre főzzük, közben elkészítjük a mártást: a tejfölt/kefirt, a majonézt, a mustárt jól elkeverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és az apróra vágott lilahagymával ízesítjük.
2. A főtt tojásokat meghámozzuk, kis kockákra vágjuk (kitűnő hozzá a tojásszeletelő) és a mártásba keverjük. Ahhoz, hogy az ízek jól összeérjenek néhány órára a hűtőbe tesszük.