Tempura tészta

Hozzávalók

  • 10 dkg liszt
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 mokkáskanál
  • kb. 2 dl jéghideg ásványvíz vagy víz

Elkészítés

  1. A hozzávalókat csomómentesre kikeverjük. (Annyi ásványvizet / vizet adjuk hozzá, hogy a tészta sűrű palacsintatészta állagú legyen.)
  2. Bundázhatunk benne húsokat, halat, zöldségeket.