Hozzávalók
- a lekenéshez:
Elkészítés
- A fenti hozzávalókból géppel vagy kézzel tésztát dagasztunk, megkelesztjük. Amikor a tészta megkelt, két cipóba osztjuk, átgyúrjuk, megformázzuk, majd a tetejüket átlósan néhány helyen bevagdossuk.
- Huzatmentes helyen, letakarva kb. félórát újrakelesztjük. A veknik tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a fokhagyma granulátummal, és előmelegített sütőben 230 fokon 8 percig, 200 fokon 5 percig, végül 170 fokon 30 percig sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
1,20 kg/3 235 kcal, 10 dkg/270 kcal
