Hozzávalók
- a páchoz:
- a panírozáshoz:
- a sütéshez:
- a mázhoz:
- a tésztához:
Elkészítés
- A csirkemellet 3-4 centiméteres kockákra vágjuk. A pác hozzávalóit összekeverjük, és alaposan megforgatjuk benne a felkockázott csirkét.
- A panír hozzávalóiból a palacsintatésztánál sűrűbb tésztát készítünk, és minimum fél órát pihentetjük. Az olajat felhevítjük, a pácból kivett csirkemellkockákat a panírban megmártjuk, és az olajban aranybarnára sütjük.
- A kisült csirkemell kockákat beleforgatjuk a szezámmagos mázba, amelyet előzőleg jól összekevertünk.-
- Az üvegtésztát annyi forró, sós vízzel leöntjük, hogy a víz a tésztát teljesen ellepje. 10 perc után leszűrjük, és egy kevés forró olajra tesszük. Meglocsoljuk a szójaszósszal, elkeverjük.
- A csirkemell kockákat az szójás üvegtésztával tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
3-4 személy részére
