A csirkemellet és a zöldségeket nagyon vékony metéltre vágjuk, majd elkeverjük a fűszerekkel. Az olajat egy serpenyőben (wokban) felhevítjük, és a húst a zöldségekkel együtt néhány percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a szójaszószt és a bort, és fedő alatt az egészet puhára pároljuk (kb. 10 perc). Ha a levét elfőtte, borral, vagy vízzel pótoljuk. Kukoricás rizzsel tálaljuk.