Hozzávalók
Elkészítés
-
A hozzávalókat összedagasztjuk (géppel vagy kézzel), letakarva, meleg helyen egy órát kelesztjük.
- Amikor a tészta megkelt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, megformázzuk, és sütőpapírral kibélelt kacsasütő jénaiba tesszük, és a tetejével lefedve kb. újabb egy órát kelesztjük.
- Közben a tetejét vízzel megkenjük, - aki szereti liszttel megszórhatja - pengével bevágjuk. A sütőt 220 fokra előmelegítjük, a jénait az alsó rácsra helyezve kb. 35-40 percig lefedve sütjük. (Sütő függő!) Majd a tetejét levéve kellő pirosságúra sütjük.
-
A jénaiból sütőrácsra téve, vízzel lepermetezzük.
Mennyiség:
1 személyre
