
Hozzávalók
Elkészítés
- A paradicsomot megmossuk, kicsumázzuk és negyedekre vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk, a fokhagymát tisztítás után gerezdekre szedjük. Mindet egy tepsibe rakosgatjuk, és ráöntjük az olívaolajat. Meghintjük a sóval és a cukorral, rászórjuk a fűszereket.
-
- Lezárás után az üvegeket néhány percig fordítsuk fejjel lefelé, majd száraz dunsztba téve, hagyjuk teljesen kihűlni.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
A fűszerek mennyiségét és összetételét ízlésünk szerint tetszőlegesen módosíthatjuk. (pl. aki szereti a csípőset, csilit is tehet hozzá)