Sós perec rúdban

Hozzávalók

0/10Hozzávalók
  • a lekenéshez:
  • a mázhoz:

Elkészítés

0/2Utasítások
  • A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és letakarva 1 órát kelesztjük. Nyújtódeszkára borítjuk és 14 egyenlő részre felvágjuk. Rudakká sodorjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe rakosgatjuk.
  • Tetejüket felvert tojással lekenjük, és újabb félórát pihentetjük. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Közben a máz hozzávalóit csomómentesre keverjük. 5 perc sütés után a tepsit kivesszük, és a rudakra a mázat rácsorgatjuk. Visszatesszük a sütőbe, és szép pirosra sütjük.
Mennyiség: 1 személyre