Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemell szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Mindegyik szeletre 2-2 szelet sonkát és 1 szelet sajtot fektetünk, és feltekerjük.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és az olajat, beletesszük a rozmaringot, kakukkfüvet és az apróra szeletelt fokhagymát. Kicsit átpirítjuk, majd belefektetjük a a húsroládokat is. A szaftjával sűrűn locsolgatva mindkét oldalukat kb. 8-10 perc alatt megpirítjuk.. (Alufóliával letakarva néhány percet pihentetjük.)
- Köretként fondant burgonyát (ld. fondant burgonya) adhatunk hozzá.
Mennyiség:
1 személyre
