Sóágyon sült csirke
Hozzávalók
-
1
db
egész csirke
(kb. 1,5 kg)
-
1
kg
só
Elkészítés
-
A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, szárazra töröljük. Belsejét majoránnával bedörzsöljük, combjait, hogy a formáját megtartsa, összekötözzük.
-
A sót egy kisebb tepsibe öntjük, elsimítjuk, ráfektetjük a csirkét, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon 1-1,5 óra alatt pirosra sütjük. A csirkét külön nem kell sózni, és sütés közben forgatni. (Pályakezdő "séfek" és fogyókúrások kedvence)