Sajtszószos tortellini
Hozzávalók
-
50
dkg
sajtos tortellini
-
8
dkg
vaj
-
10
dkg
natúr tömlős ömlesztett sajt
-
8
dkg
parmezán
-
4
dl
tej
-
4
dkg
liszt
-
só
-
őrölt bors
-
reszelt szerecsendió
Elkészítés
-
A vajból, lisztből, tejből besamelmártást készítünk. Ízesítjük sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, az ömlesztett sajttal és a parmezán felével.
-
A sajtos tortellinit sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. Vajjal vagy olajjal kikent tepsibe halmozzuk, ráöntjük a sajtszószt és meghintjük a maradék parmezánnal. 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük, amíg a teteje pirosodni kezd.