Hozzávalók
- a panírozáshoz:
- a sütéshez:
Elkészítés
- A filéket ferdén, kb. 1-2 cm távolságra beírdaljuk. (Vigyázzunk, hogy ne vágjuk teljesen át!), sózzuk, borsozzuk. A panírozáshoz a lisztet kevés pirospaprikával elkeverjük. Megforgatjuk benne a halszeleteket, lerázzuk, és kevés felhevített olajban mindkét oldalukat ropogósra sütjük.
- Hasábburgonyával, párolt zöldségkörettel, citromszelettel tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
