Ropogós csirkemell csíkok

Hozzávalók
  • 60 dkg csirkemell filé
  • 2 teáskanál étkezési keményítő
  • 4 evőkanál olaj
  • só

Elkészítés
  1. A csirkemellet hártyáitól megtisztítjuk, megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, sózzuk, és kisujjnyi vékony csíkokra vágjuk.
  2. A keményítőt kb. 4-5 evőkanál vízzel elkeverjük, beleforgatjuk a csirkemellet, és kb. negyedórát állni hagyjuk benne, közben néhányszor megforgatjuk.
  3. Az olajat felforrósítjuk, és aranysárgára sütjük benne a csirkemell csíkokat. Köretként salátát vagy párolt rizst kínálunk hozzá.
Recept megjegyzései

4 adag/1 088, 1 adag/272 kcal