Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőt melegítsük elő 170 fokra. A vajat olvasszuk meg, majd hagyjuk hűlni. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd folyamatosan hozzáadjuk a cukrot, és szép simává verjük.
- A sütőporral elkevert lisztet is fokozatosan hozzászitáljuk, összekeverjük. Végül hozzáadjuk a folyékony vajat és a citromlevet is, és simára keverjük a tésztát.
- Kivajazzuk/lisztezzük az őzgerincformát, egyenletesen belesimítjuk a tésztát, és 170 fokon légkeveréses sütőben kb. 25 percig sütjük. (a sütési idő tájékoztató jellegű, hagyományos sütőben valószínű több ideig kell sütni, ezért végezzünk tűpróbát)
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
Gabriella konyhája
