Pirított burgonya

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya
  • olaj

Elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben két evőkanál olajat hevítünk, beletesszük a leszűrt burgonyát, nem kevergetjük – mert akkor összetörik -, hanem csak rázogatjuk, és tetszés szerint halványabbra vagy pirosabbra pirítjuk.