Őszibarack krémleves főzés nélkül

Hozzávalók

  • 1 kg őszibarack
  • 1,5 dl narancslé
  • 30 dkg joghurt (lehetőség szerint görög)
  • 1 evőkanál méz
  • 1 csipet
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj

Elkészítés

  1. Az őszibarackot hámozzuk meg, majd vágjuk kockákra, dobjuk egy turmixgépbe.
  2. Adjuk hozzá a görög joghurtot, a narancslevet, a mézet, a fahéjat és egy csipet sót, majd magas fokozaton dolgozzuk össze az alapanyagokat. Mikor egynemű a leves, kóstoljuk meg. Ízlés szerint tehetünk hozzá mézet, ha nem volt annyira édes a barack.
  3. Jól behűtve tálaljuk.
Recept megjegyzései

sobors.hu recept alapján