Őszibarack krémleves főzés nélkül
Hozzávalók
-
1
kg
őszibarack
-
1,5
dl
narancslé
-
30
dkg
joghurt
(lehetőség szerint görög)
-
1
evőkanál
méz
-
1
csipet
só
-
1
mokkáskanál
őrölt fahéj
Elkészítés
-
Az őszibarackot hámozzuk meg, majd vágjuk kockákra, dobjuk egy turmixgépbe.
-
Adjuk hozzá a görög joghurtot, a narancslevet, a mézet, a fahéjat és egy csipet sót, majd magas fokozaton dolgozzuk össze az alapanyagokat. Mikor egynemű a leves, kóstoljuk meg. Ízlés szerint tehetünk hozzá mézet, ha nem volt annyira édes a barack.
-
Jól behűtve tálaljuk.