Milánói csirkecomb

Hozzávalók

0/7Hozzávalók

Elkészítés

0/3Utasítások
  • A megtisztított, megmosott csirkecombokat sóval és csirke fűszersóval beszórjuk. Egy kisebb tepsit kiolajozunk, belehelyezzük a csirkecombokat, és alufóliával letakarva 200⁰-on 1 órát sütjük.
  • Közben egy lábosban a tésztához a vizet felforraljuk, megsózzuk, beleöntjük a tésztát és gyakran kevergetve “al dente” /fogkeményre/ megfőzzük.
  • Leszűrjük és elkeverjük a Bertolli szósszal. Ha az 1 óra letelt, a csirkéről a fóliát levesszük, és a combokat ropogósra sütjük. A megsült csirkecombokat a reszelt sajttal meghintett tésztával tálaljuk.
Mennyiség: 1 személyre