Mikrochips

Hozzávalók

• burgonya
• só
• csilipehely vagy por (elhagyható)
• őrölt bors (elhagyható)

Elkészítés

1. A burgonyákat meghámozzuk, nagyon vékonyra gyaluljuk vagy szeleteljük, és több vízben átmossuk, hogy a keményítő kioldódjon belőle. A mikró tányérjára sütőpapírt helyezünk, és a burgonyaszeleteket rárakosgatjuk úgy, hogy ne fedjék egymást. Olajjal kissé lepermetezzük, és a legmagasabb fokon 2-3 percig sütjük. (Ha barnulnának állítsuk le a sütőt.) A szeleteket megfordítjuk, és 1-2 percig újból mikrózzuk, míg kellően ropogósak nem lesznek.
2. Tálaláskor sóval, csilivel, borssal - ki mit szeret - megszórjuk.