
Hozzávalók
- a panírhoz:
- a mázhoz:
- a sütéshez:
Elkészítés
- A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, kb. féltenyérnyi érmékre felszeleteljük és besózzuk. A panír hozzávalóit csomómentesre keverjük. (Sűrű, palacsintatészta állagú legyen, ha túl híg lisztet, ha túl sűrű vizet adhatunk még hozzá.)
- A máz hozzávalóit is összekeverjük. Az olajat felforrósítjuk és kisütjük benne a panírban megmártogatott csirkeérméket. A kisült húst papírtörlőre szedjük, majd a mázban minden szeletet megforgatunk. (Köretként üvegtésztát, rizstésztát vagy sült burgonyát adhatunk.)
Mennyiség:
1 személyre