1
tasak
vaníliás cukor (vagy néhány csepp vanília aroma)
3
db
tojás
1
tasak
sütőpor
1,8
dl
tej
Elkészítés
A margarint a cukorral habosra kikeverjük, majd apránként hozzáadjuk a tojásokat, tejet és vaníliát, végül belekeverjük a sütőporral, mandulával elkevert lisztet.
A masszát egy sütőpapírral kibélelt (kb. 20x30 cm-es) tepsibe öntjük, a tetejét elsimítjuk. 180 fokra (légkeveréses 165 fok) előmelegített sütőben kb. 40-50 percig sütjük.
Néhány percig a tepsiben hagyjuk, majd deszkára borítva lehúzzuk róla a sütőpapírt. Rácsra téve kihűtjük. Fogyaszthatjuk önmagában porcukorral meghintve, de a lapot vízszintesen félbevágva, lekvárral is megtölthetjük.