Maja szelet

Hozzávalók

• 4 szelet csirkemell
• 10 dkg trappista sajt
• 1 pohár tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj
• sült csirke fűszersó (vagy só, őrölt bors)
• liszt

Elkészítés

1. A csirkemell szeleteket kissé kiveregetjük, meghintjük a fűszersóval - ha az nincs sóval, őrölt borssal - és jól beledörzsöljük.
2. A tejfölbe elkeverjük a reszelt fokhagymát, ízlés szerint sózzuk.
3. A sajtot lereszeljük.
4. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd az olajon mindkét oldalát kb. 3-3 percig sütjük.
5. Tálaláskor a szeletek tetejére rátesszük a fokhagymás tejfölt, megszórjuk a reszelt sajttal, és rizs- vagy burgonyakörettel tálaljuk.