Hozzávalók
- a tetejére:
Elkészítés
- A sütőporral elkevert lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgát, a tejfölt, a reszelt sajtot, a magvakat valamint a sót. Összegyúrjuk, majd cipót formázunk belőle, és folpackba csomagolva, minimum 1 órára a hűtőbe tesszük. (Előző este is be lehet gyúrni a tésztát.)
- Lisztezett deszkán kb. fél centi vastagságúra nyújtjuk, rudakra szeleteljük. A tetejét - a kissé felvert tojásfehérjével lekenjük -, és megszórjuk a sajttal, valamint a magokkal.
- A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Mennyiség:
1 személyre