Hozzávalók
- a sütéshez:
- a kenéshez és szóráshoz:
Elkészítés
- Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük.
- Ezután a tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk.
- Forró olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy.
- A maradékot kiolajozott zacskóba téve, 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk.
- Fokhagymával, tejföllel megkenve, sajttal megszórva nagyon finom.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
blikkruzs.blikk.hu
