Hozzávalók
Elkészítés
- A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, amíg hűl, elkészítjük a pirított zsemlemorzsát. Egy kis vajat félreteszünk a sütőtál kikenéséhez, a többi vajon aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát.
- A karfiol rózsákat a prézliben megforgatjuk, és beletesszük a vajjal kikent sütőtálba (kisebb tepsibe). A maradék zsemlemorzsát a karfiolra szórjuk, és meglocsoljuk a tejföllel. (Aki szereti a tejfölbe egy tojást és reszelt sajtot is keverhet.) 210 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
Mennyiség:
1 személyre
