Hozzávalók
Elkészítés
- A szalonnát kis kockákra vágjuk, és világosra pirítjuk. A szalonnapörcöt kiszedjük a zsírból, és félretesszük. A zsíron a nagyobb darabokra tört lebbencstésztát és az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk.
- Meghintjük pirospaprikával, felengedjük 2-2,5 l vízzel, hozzáadjuk az egy cm-es kockákra vágott burgonyát, a tv paprikát, a paradicsomot (egészben) és a félretett szalonnapörcöt. Ha a leves felforrt beletesszük a leveskockát / ételízesítőt, és lassú tűzön puhára főzzük.
- A végén apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Tálalás előtt a tv paprikát és a paradicsomot kivesszük a levesből.
Mennyiség:
1 személyre
