Hozzávalók
- a sütéshez:
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és apránként a langyos vizet. Jól kidagasztjuk. Konyharuhával letakarjuk, huzatmentes helyen duplájára kelesztjük (kb. 20-30 perc).
- Lisztezett deszkán, fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Az olajos kézzel tányér méretűre széthúzogatott lángosokat bő, forró olajban - mindkét oldalukon - aranysárgára sütjük.
- 3 gerezd fokhagymát lereszelünk, jól megsózzuk, és kb. 0,5 dl hideg vízzel elkeverjük. A kisült lángosokat a fokhagymás lével megkenjük, megtejfölözzük és megszórjuk reszelt sajttal.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
12 db/2 836 kcal, 1 db/238 kcal (sajt és tejföl nélkül)
