Hozzávalók
- a sütéshez:
- a tetejére:
Elkészítés
- A lángos hozzávalóit kenyérsütőgéppel, vagy robotgéppel bedagasztjuk, majd letakarva duplájára kelesztjük. Kicsit átgyúrjuk, majd letakarva ismét kb. félórát kelesztjük. A tésztát négy felé osztjuk, és a darabokat lisztes kézzel, serpenyő nagyságúra húzzuk.
- A serpenyőben az olajat felforrósítjuk, majd közepes hőfokra állítva a lángosok mindkét oldalát aranysárgára sütjük. A tetejét fokhagymával megkenjük. (A lereszelt fokhagymát kevés vízzel és sóval keverjük össze.) Tejfölözzük és megszórjuk a reszelt sajttal.
Mennyiség:
1 személyre