Kókuszos keksz 3.
Hozzávalók
-
8
dkg
puha vaj
-
10
dkg
kristálycukor
-
10
dkg
liszt
-
10
dkg
kókuszreszelék
-
2
db
tojás
-
1
teáskanál
sütőpor
-
1
teáskanál
vaníliás cukor
Elkészítés
-
A fenti hozzávalókat összegyúrjuk.
-
Folpackkal lefedve egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
-
Másnap vizes kézzel kisebb (kb. diónyi) gombócokat formázunk belőle, melyeket sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatunk. (Tartsunk nagyobb távolságot a gombócok között, mert sütés közben szétterülnek.)
-
180 fokos sütőben aranysárgára sütjük.