Hozzávalók
Elkészítés
- A hámozott, kockákra vágott barackot annyi vízzel felöntjük, ami épp ellepi, majd a citromlevet hozzáadva puhára főzzük. Ha a barack megfőtt, akkor botmixerrel pürésítjük és kihűtjük.
- A kihűlt leves alaphoz hozzáadjuk az ízesítőket (vanília / fahéj / csipetnyi kardamom), cukrot vagy édesítőt ízlés szerint és a joghurtot, majd az egészet simára keverjük.
- Jól behűtve, barackdarabokkal és tejszínhabbal tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
