Hozzávalók
- a páchoz:
- a panírhoz:
- a mártáshoz:
Elkészítés
- A csirkemellet vékony csíkokra összevágjuk, rászórjuk a reszelt fokhagymát, és annyi tejet öntünk rá, hogy a húscsíkokat ellepje. 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
- A tojásfehérjét kissé felverjük, hozzáadjuk a sót, borsot, és apránként a keményítőt, majd csomómentesre elkeverjük. A csirkemellet a pácból kivéve a tojásos panírba forgatjuk, és forró olajban aranysárgára sütjük.
- Pirított hagymás, párolt rizzsel valamint a mártással tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
3 adag/1380 kcal, 1 adag/460 kcal (rizs nélkül)
