Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. A leszűrt és alaposan lecsepegtetett burgonyát áttörjük, és belekeverjük a vajat. Amikor langyosra hűlt hozzáadjuk a tojássárgákat, sóval, szerecsendióval fűszerezzük, és egyneműre kikeverjük.
- A pürét csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük, és szilikonlappal vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe kisebb halmokat nyomunk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranysárgára sütjük
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
4 adag/1 860 kcal, 1 adag/465 kcal
