Hozzávalók
Elkészítés
- A gombát óvatosan megmossuk, leszárítjuk, és kis szeletekre vágjuk.
- 2,5 dkg vajon megpirítjuk, majd az 1 dl tejszínnel aprítógépben kissé pépesítjük.
- A másik 2,5 dkg vajat felhevítjük, 2,5 dkg lisztet megfuttatunk rajta, a tűzről levéve hozzáöntjük a tejet.
- Simára keverjük, majd hozzáadjuk a gombakrémet.
- Ízlés szerint fűszerezzük (só, őrölt bors, petrezselyem kakukkfű), majd az egészet összeforraljuk.
- A gombakrémet a vékonyan megvajazott zsemle- vagy kenyérszeletekre kenjük (vastagon), és 200 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre pirítjuk.
Mennyiség:
1 személyre
