Gombapor

Hozzávalók

• 0,5 kg csiperkegomba

Elkészítés

1. A gombát a földes részektől megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. (A héját nem kell lehúzni!)
2. Sütőpapírral bélelt tepsibe szétterítjük, és 90 fokos sütőben addig szárítjuk, amíg a szeletkék zörgőssé nem válnak.
3. A megszárított gombát aprítógépbe tesszük, és tetszésünk szerinti szemcse nagyságúra őröljük.
4. Üvegcsébe töltjük, és ételeink ízesítésére használjuk.